西北生物(宁夏)科技有限公司

        西北生物(宁夏)科技有限公司成立于2023年7月13日，注册资本1亿元。公司位于宁夏银川市宁东化工能源基地，项目拟占地300亩。主要从事功能性食品添加剂的生产和制造。为进一步扩大生物科技板块业务范围，西北生物(宁夏)科技有限公司采用省食品发酵院，北京化工大学等高等院校和科研单位的发酵菌种和工艺包，拟在宁东能源基地投资15亿元，建设绿色生物制造项目。主要产品有黄原胶，结冷胶，三赞胶等。

        黄原胶(Xanthan gum)，又名汉生胶，是由野油菜黄单胞杆菌(Xanthomnas campestris)以碳水化合物为主要原料(如玉米淀粉)经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。黄原胶是由黄单胞杆菌产生的胞外杂多糖，具有较高的商业价值，由于性能优良，功能多样，应用面广，已引起国内外对其开发利用的重大关注。我国化工部“九五”规划，将实现黄原胶产品生产的产业化，列为“九五”期间国家优先发展的生物化工技术。主要功能作用：具有独特的流变性，良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性，与多种盐类有很好的相容性，作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂被广泛应用。主要应用领域:应用于食品、石油、医药等20多个行业，是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。

        结冷胶别名凯可胶、结冷胶。是由革兰氏阴性菌Sphingomonas paucimobilis经有氧发酵所产生的细胞外多糖胶原凝胶剂。主要功能作用:具有良好的热稳定性，热可逆性，强凝胶性能、增稠性能和悬浮性能、耐酸碱等优良特性。如布丁、果冻、奶酪等。

山东黄河三角洲生物科技有限公司

        山东黄河三角洲生物科技有限公司成立于2022年10月，注册资本1亿元，位于山东省黄河三角洲农高区滨海新动能产业园。公司拟专注于生物发酵及合成生物产业的研发和生产，为迎合市场发展和需求，公司拟投资12亿元，建设微生物工程研发及产业化应用项目。近年来山东黄河三角洲生物科技有限公司与中国高等科研院校深度合作，共建了绿色产业研发实验室，围绕微生物开展重点研发。搭建了洁净菌种库培养室和实验室等平台，实现了菌种保存、选育、培养、分离，提取、分析检测等科研项目的开展，年科技研发投入超过1千万元。主要应用领域:结冷胶是种非常优秀的食品添加剂，可以单独使用，也可以与其他水溶胶复配用，以达到更好的效果。可应用于各种食品和饮料中，如布丁、果冻、奶酪等。