三赞胶

产品型号：

三赞胶

产品描述：

三赞胶 (Sanzan gum)由鞘氨醇单胞菌属新种发酵生产。有凝胶特性、流变学特性、乳化性能和稳定性能。基于三赞胶的优良性能，其在功能食品、乳制品、果蔬汁(浆)类饮料、植物蛋白饮品、糖果、烘焙食品、以及肉灌肠类等领域展现出良好应用前景，用···